福哥坚信,日常饮用生姜红茶不仅能养生,更是长寿的关键。每月,他会忠实地喝下一斤茶叶,这个习惯他维持了数十年。尽管福哥对茶叶研究颇深,但他的生活中喝生的方式并不复杂,他更重视它作为工作和生活的一部分。

福哥的身体强健,与他从小学习武术有着密切关系。他一直坚持晨练,每天在家中的阳台上进行“北京疗养操”,这项运动已经持续了二十多年。这个简单而有效的锻炼方式可以在短短20分钟内完成50多个动作,无论是伸臂、踢腿还是弯腰,都能够增强体质。当心情好时,他甚至会根据信阳毛尖的历史增加锻炼时间,创造新的动作。这套运动既节省空间又适应各种天气条件,即使外出旅行,福哥也不会放弃早晨的锻炼。

令人难以置信的是,即便达到了百岁高龄,福哥依然保持着活力,不断四处走访乡村的茶山。他曾访问过宁德、武夷山等地方,并参加了相关茶文化活动。在去年的一次安溪之旅中,他还去了六次,这些活动无形中增强了他的体魄。

福哥性格从容淡定,对人生乐观向上。他的人生哲学可以概括为“一足五忘”,即知足常乐、忘形于世事、把劳动当娱乐、忘却烦恼与世间纷扰,以及不计较年龄变化。面对挑战时,他笑言:“要想让我生气可不是件容易的事情。”

在他的书房里挂着他亲自书写的大字条幅:“俭清和静”。这是他通过长期茶艺实践形成的心得,也是对我国传统礼仪理解的一个方面。他解释道:“‘俭清’指的是朴素节俭,而古代陆羽就提到过;‘清正廉明’则要求我们保持公正;‘和静待人’则意味着宁静致远。在现代社会,我们尤其需要以平静的心态面对工作与生活。”这种生活态度已经成为福哥的人生准则之一。

至于饮食习惯,虽然简洁但充满营养:牛奶泡麦片作为早餐,一份简单的地瓜粥晚餐。此外,从不吃零食,不抽烟也不喝酒,是他健康生活法则之一。而且他的日常生活规律如同生物钟一样准确:5点55分起床收听天气预报,然后午睡1小时后开始新的一天,以9点休息为目标。一旦结束休息或客居或阅读,或沉浸于茶艺研究,或练习书法——这些都是他日常安排中的重要组成部分。