抗氧化效应
绿茶中的多种抗氧化物质，如黄酮类和咖啡酸等，对身体内的自由基有很好的清除作用，能够有效减缓细胞老化过程，从而降低患上一些慢性疾病如心血管病、某些类型癌症等风险。长期饮用绿茶不仅可以提高整体免疫力，还能促进机体代谢，使人保持良好的活力状态。
心脏健康
研究表明，定期饮用绿茶对预防心脏病具有显著益处。其中，咖啡因可通过调节血液循环和改善血管弹性来帮助降低高血压水平，同时还能增强心肌功能，有助于预防中风和冠状动脉疾病。另外，绿茶中的维生素C和E还有助于减少炎症反应，从而为心脏提供额外的保护。
抗炎作用
作为一种自然抗炎剂，绿茶含有的多种生物活性物质能够抑制或减弱身体内产生的一些炎症反应。这对于治疗或预防诸如关节炎、痛风等慢性炎症相关疾病具有重要意义。此外，它也能帮助缓解皮肤问题，如红斑狼疮、皮肤过敏等，让人们享受更加舒适的生活。
促进消化与吸收
除了其众多其他功效之外，绿茶还是一杯理想的健胃食疗品。它含有一定的苦味成分，可以刺激胃腺分泌更多消化液，并增加胃酸分泌量，有助于更好地消化蛋白质以及脂肪，这对于那些经常感到饥饿或者消化不良的人来说非常有益。此外，由于其微温特性，不会像热水一样破坏维生素和矿物质，所以在摄取这些营养素时仍然保持最佳效果。
提升认知能力
现代科学研究揭示了另一个令人惊喜的事实，那就是长期饮用绿茶可能是提升记忆力和注意力的关键之一。这种植物化学物质通过影响大脑中的神经递质转运过程，比如提高海马沟区域的大脑衍生神经营养因子（BDNF）水平，有利于形成新记忆并加强学习能力。此外，它还具备轻松放松精神的心情调节作用，可作为日常生活中的一种自然安神药材。