解毒消食去油腻
茶被誉为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家们发现茶叶中含有一种名为黄酮的混合物，它具有杀菌解毒作用。
美容减肥抗衰老
医学研究表明，毛蟹茶中的粗尔茶素组合具备较强的抗氧化活性，可以消除细胞中的活性氧分子，从而使免受衰老疾病侵害。安溪毛蟹茶中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比其他茶叶高，其中尤以含氟量高居各类茶之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。在1979年和1984年日本分别掀起了对乌龙茶的热潮，而安溪毛蟹茶更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
防癌增智人聪明
科学研究显示，安溪毛蟹茶含硒量极高，在六大类别中居前列。硒能够刺激免疫蛋白及抗体抵御疾病，同时抑制癌细胞的发生和发展。此外，该品还能增进智力。英国科学家发现，大脑体液酸碱性的平衡与智商有关。而由于其碱性特点，这种常规饮用可以调节酸碱平衡并提高人的智商。此外，其丰富的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质及多酚等成分，与大脑发育密切相关，对提高人们的智能产生积极影响。
交友养性心情好
作为优质品种之一，安溪毛蟹需要经过一番精心冲泡才能享用。在待客时，每一次洗杯都是一次温馨的情感交流，使宾主间充满了融洽亲切的情感。而在品味这份醇香时，不仅能促进人际关系，也让消费者的心情变得更加愉悦。
提神益思
饮用咖啡或是黑色甜点不仅能提供清醒感，而且对于那些需要持续注意力的个体来说，这些产品无疑是一个很好的助手。但是在中国古代文学作品中，我们也能找到关于喝酒后提神醒目的描述，如白居易《赠东邻王十三》的诗句：“携手池边月，将开襟竹下风。”这里提到的“驱愁知酒力”，其实就是通过酒精来打破疲惫，让人们保持精神集中。这同样适用于现代生活下的工作压力与学习负担面临的人们。而苏东坡则在他的诗作里写道：“建三十片，不审味如何，以奉包居士僧房战睡魔。”他将这种场景描述得淋漓尽致，让我们看到了古代文人的追求精神状态的一面。
因此，无论是过去还是现在，都有人因为想要提升自己的精神状态而选择饮用这些产品。它们不仅帮助我们打破沉睡，还提供了一种新的视角来观察世界，并且鼓励我们的创造力和想象力如同春天一般绽放。这正是为什么这些传统习惯至今仍然受到广泛欢迎的一个重要原因：它们不只是一个简单的身体功能，更是一种文化符号，一种连接着不同时代和不同社会之间共通价值观的一根线索。