当我细细品味这款毛蟹茶时,首先映入眼帘的是它紧密的成品外形和深邃的砂绿色。每一颗茶叶的手感都很好,散落在盘中,分量感极为明显,这正是铁观音以沉重如铁著称的美妙体现。而且,它绝不掺杂其他品种茶,以独特的风味吸引着我的注意。

接着,我观察了植株——灌木型、中叶类、又是中芽种。这棵树姿半开放,有着分枝稠密的特点;其叶形椭圆,尖端突尖,而叶片则平展开来;更让我印象深刻的是叶色深绿、质脆且锯齿锐利。芽梢肥壮,茎粗节短,而在背面覆盖着白色的茸毛多,而且开花频繁,但基本上不会结实。一年生长期约8个月,对于育芽能力强但持嫩性较差这一点,它发芽密而齐,每次采摘批次较多。但尽管如此,它们树冠迅速形成,从而使成园时间也相对较快。此外,其适应性广、抗逆性强,更易于栽培,使得产量亦相当可观。这样的毛蟹植株,是乌龙茶制备中的高级“色种”,既能制红茶也能制绿茶,其中毫色显露出其美丽外形,同时品质同样令人满意。最后,当我尝试了这款毛蟹茶后,我发现它的茶汤微青入口顺滑,让人享受醇厚口感并带有神秘之香,为了一场自然之旅留下了难忘记忆。