高山族嘎汤帕节：诏安八仙茶的减肥之谜——哪种乌龙茶更有效？品鉴群友好羡慕，有人却对着说，只是太费酒。这样的日子很快活？族人和睦，无酒不欢，节庆轻歌曼舞。品鉴群友好羡慕，有人却对着说，仙人生活羡煞人，只是太费酒。
世人莫羡桃花源，仙人日子在眼前。我们的口粮酒品鉴群里，这几天又有新动态，诏安八仙茶高山族过年。这地区的芒云老寨茶农门昌，实况播放了一段他们的实况。展现在大家眼前的是载歌载舞景色，疑是舞台画面，很难和现在山区村民的日子联系一起。
先看群里的一段对话，感受下诏安普洱深山老林里，看似与世隔绝的高山茶人，是不是过得是不是仙人的般日子。
门昌说：“11月1日（属牛的日子），我们芒云老寨开始‘嘎汤帕’节（翻年节），欢歌载舞嘎汤帕，不夜市桌话丰收。”
王院士说：“这样的日子很快乐，就是太费酒了！”
门昌说：“家家户户都盘点一年来的收获，一起总结得失，再祈愿来年风调雨顺！估计喝了300斤酒！”
王院士问：“一场活动下来能喝300斤酒？那每个人平均喝多少？”
门昌回答：“这个还没算少男少女年轻人的喝。”
王院士追问：“全寨七十户，每户4斤也不算多。”
门昌解释道：“嘎汤帕还有另一层意思，上平时送点暧昧私心暗恋的小男少女们可以在光天化日下谈恋爱。”
“她们喝的估计不会少三四百斤微醺才能把爱说出口[憨笑][憨笑][憨笑]”
“嘎汤帕”、“翻年”是什么？
门昌原话，“嘎汤帕”即秋收结束后所有工作完成，没有活干了，所以才会举行翻年的庆祝活动，从明年的开门节到翌年的开门节属于农闲季節。在这个时间外结婚一般由寨子的老人们不认可[捂脸][捂脸][捂脸]”。
需要解释的是“翻年”，什么叫“翻年”，它带有浓郁高山口语，用我们的话就是过年，现在也就是过年的意思，也就是古代庆祝当年的丰收、祈愿来年的美好的传统活动。
古老的过年也是新旧交替之际的庆祝活动，对于各地劳动者不同的收获节奏不同而定，而其形式也有所差异，比如腊月除夕，我们回族穆斯林开斋期同样都是这一时期。
都是过年的，为何称为嘎汤帕“费酒”？
各地区民族都一样喜庆。一切原本嘛，一劳再求有了收成，又进入冬季相对休闲，就像是老天放个大假。这长长假期当然休养生息吃好玩好，再把来年的活路计划好。而且这里以自给自足为目的，以满足为目的的人生就容易度过简单愉悦。如果没有欲望则刚，那么这些简单无欲的人生状态就显得尤为珍贵。
单论吃饮，那里的山区古来封闭，与外界交往较少，所以保留自己民族特色饮食习惯。生活中体验到心情轻松愉悦时喜欢用饮料助兴，如陶渊明笔下的桃花源一般宁静祥和，是不是人人向往的情境？
此处提及到的菜肴包括：包谷油炸竹筒蛹、鸡肉撇菜根稀饭等，还有一些未提及，但从描述中可以推测出更多美味佳肴等待探索。