小青柑晒干的时间需要多久？这是一种在中国南方地区非常受欢迎的水果，人们喜欢它的酸甜口感和营养价值。为了让它能在冬天食用，也就是说，要想保存下来，就必须学会正确晾晒小青柑。以下是几个步骤。

首先，你要挑选新鲜的小青柑，这些没有斑点或划痕的小柑子通常更硬，更容易保存。如果你的选择不当，小青柑可能会很快变质。

其次，在晾晒前，务必将这些水果彻底洗净，用温水和少量肥皂清洗，然后用干净毛巾擦干，以减少水分。这一步很重要，因为如果有余留的水分，它们就不会那么快干燥。

接下来，将小青柑放在一个通风且阳光充足的地方进行晾曝。这个过程所需时间取决于天气情况以及每个小柑子的大小。在晴朗天气下，小青柑大概需要3到4天才能完全脱去湿气。当你轻触它们时，它们应该感觉既坚硬又无任何滴答声，这说明它们已经干透了。

最后，当你的小青柬被成功晾至完乾之后，你就可以开始储存它们了，最好把它们放置在一个避免直接日照、阴凉处。如果你想要延长保鲜期，可以将他们放入密封塑料袋中。此外，不论如何处理，都应确保环境保持干燥，因为一旦出现潮湿，他们就会迅速腐败失去美味。

总结来说，虽然要使小青柬成为可持续冬季食材似乎复杂，但只要遵循上述步骤，并耐心等待，即便最终结果也是令人满意的。