什么是青茶？
青茶，又称为绿茶或初端，指的是在制作为前就已经开始发酵的部分。这种类型的茶叶通常在采摘后不久即被晒干，因此它们比黑茶和红茶更接近于生长时的状态，这也使得它们保持了更多天然的营养成分和独特的风味。
青春如梦——龙井
龙井是中国最著名的绿茶之一，以其独特的手工制作工艺而闻名。这种手工卷曲技术叫做“拂面”，要求每一片叶子都要轻轻地像雨点一样落在铁盘上，使得每一片都是完整且精致的小圆形。这不仅保证了品质，还增加了它那特殊而迷人的外观。
浓郁古韵——西湖龙井
西湖龙井又是一款深受推崇的大师级别绿毛峰。在浙江杭州的一座小山坡上，由于土壤肥沃、气候宜人，特别是在西湖旁边，那里的自然环境与历史文化交织，使得这款绿毛峰拥有着非常独特而深沉的地道美味，是品尝者们追求传统与高雅口感的心头好。
经典永恒——碧螺春
碧螺春源自江苏省南京市周围地区，以其优雅且紧凑的小卷形叶片闻名。由于采用先行焙烘法，即将新鲜采集到的嫩芽迅速焙烘处理，这样可以减少氧化过程，从而保持较好的色泽和香气，是一种典型代表现代人们喜爱的一种中式清淡饮食中的佳肴。
精致绝活——武夷岩 teas
武夷岩 teas以其丰富多样的产区分布广泛，并以不同的地方有不同的风味著称。在这个区域内，不同的地方因土壤、水分以及微调等原因所产生出的各种各样的产品让人叹为观止，而这些产品正是我们所说的“武夷岩 teas”。
清新无垠——普洱青油普洱
普洱青油普洱则来源于云南省普洱市，它们通过一种特殊的手法进行储存，让他们变成了金黄色的美丽色泽，同时也带来了更加复杂但却又清新的香气。这样的储藏方式会使这些物件变得更加珍贵，也加深了它对喝者的吸引力。而其中的一些品种因为颜色类似于牛油果，所以被称作“牛油果”或“金丝猕猴桃”。