小青柑晒干的时间究竟有多久？这是一种常见于中国南方地区的小巧水果，因其酸甜可口、维生素C和矿物质丰富，甚至被认为有助消化减肥，因此备受欢迎。然而，要想在冬季享用，这些水果必须通过晾晒保存。以下是几条指导原则。

首先，你需要选购新鲜无斑点或划痕的小青柑，因为这些通常更硬，更适合长期保存。

接下来，用温水和少许肥皂洗净这些水果，然后用干净毛巾擦干。这样可以确保它们在晾晒前已经完全清洁，并且没有多余的水分影响到最后的干燥程度。

然后，将小青柑放置于通风且光照充足的地方进行自然曝晒。在晴朗天气下，一个中等大小的小青柑大约需要3至4天时间才能彻底变干。当你触摸到它时，它应该感到既坚硬又不再含有任何湿度感。

最后，当你的小青柑完全乾燥后，可以将它们存放在阴凉处避免阳光直射，以延长保存期限。如果你希望让它们更持久，可以将其装入密封塑料袋内储存。

总结来说，小青柑通过正确的步骤进行晾晒并妥善处理之后，即使是在冬季也能为我们带来美味。这项过程虽然要求耐心，但最终结果值得期待。