小青柑晒干的时间需要多久？这是一种在中国南方地区非常受欢迎的水果，人们喜欢它的酸甜口感和营养价值。为了让它能在冬天食用，也就是说，要想保存下来，就必须学会正确晾晒小青柑。以下是几个步骤。

首先，你要挑选新鲜的小青柑，这些没有斑点或划痕的小柑子通常更硬，更容易保存。如果你的选择不当，它们可能会很快变质。

接着，你要将这些新鲜的小青柑洗净，用温水和少量肥皂清洗，然后擦干。这一步很关键，因为如果它们有多余的水分，那么晾晒所需的时间就会更长。

然后，将小青柑放在一个阳光充足、通风的地方进行晾晒。在晴朗天气下，小柑子的干燥过程大约需要3到4天。在这个过程中，你应该定期检查它们，看看是否已经完全干透了。当你触摸到它们时，它们应该感觉既干燥又没有任何湿度。

最后，当你的小青柑完全乾燥后，可以开始存放了。最好把它们放在一个阴凉处，避免直接暴露在阳光下。如果你希望它们能够保持较长时间的新鲜，可以将其装入密封塑料袋中储存。

总之，虽然对待每一颗小青柑都要求耐心，但通过正确处理，你就可以享受到整个冬季里这份美味佳肴。