1.兴奋神经系统，增进思维：茶中的咖啡碱激活中枢神经，帮助人们振奋精神、提高工作效率，有效缓解疲劳。

2.利尿效果强大：咖啡碱和茶碱的结合体具有显著的利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。红茶糖水不仅可作为解毒剂，还能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心安痉：咖啡碱具有多重功效，包括强化心脏功能、松弛平滑肌和解除支气管痉挛。它是治疗支气管哮喘、止咳化痰以及心肌梗塞的辅助药物。

4.防止动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C有着显著的抗氧化作用，可以有效防止血管壁的损伤，从而降低高血压和冠心病的发病风险。

5.杀菌消炎：茶中的成分能够与细菌蛋白质发生反应，有助于杀死细菌。因此，它可以用来治疗如霍乱、伤寒等肠道疾病，以及皮肤溃烂流脓或外伤后的感染防治。

6.促进脂代谢：乌龙茶尤其在调节脂肪代谢方面表现出色，其中含有的多种营养成分能促进蛋白质与脂肪的分解，同时降低胆固醇水平，有助于减肥。

7.保护牙齿健康：饮用含氟量丰富的绿茶不仅能够提供日常所需的一部分氟元素，而且这种氟与牙齿钙相结合形成难溶酸性的“氟磷灰石”，为牙齿提供额外保护，使之更具抗龋能力。

8.抑制癌细胞生长：研究表明，黄酮类物质在体外实验中显示出一定程度的抗癌特性，如牡荆碱、桑色素及儿茶素等，这些成分可能对预防某些类型的人体癌症有积极作用。