抗氧化力强，延缓衰老
古树红茶中的多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E、酪氨酸和多酚类等，对抗自由基的作用有助于减缓身体细胞的氧化损伤，从而延缓人体年龄增长过程中的衰老现象。长期饮用古树红茶可以增强机体对环境污染物的抵抗力，提高免疫功能，有利于预防和治疗一些与氧化应激有关的疾病。
改善心脏健康
古树红茶含有的咖啡因和其他生物活性成分具有良好的心血管保护作用。这些成分能够帮助降低高血压患者的心率和血压水平，还能通过增加血液循环来改善脑部供血状况，对于预防心脏病、中风等心脑血管疾病具有积极意义。此外，某些研究还表明，定期饮用绿茶（包括黑茶在内）可能会降低冠状动脉狭窄风险，并减少患急性冠状动脉综合症（AMI）的可能性。
提升肠胃功能
传统医学认为，古树红茶具有一定的消食健胃功效。其所含的大量水分以及一系列活性成分，可以促进食物在胃肠道中的消化吸收，同时帮助调节肠道菌群平衡，有助于改善便秘问题。此外，由于它所含有的一定量咖啡因，也有提振精神、醒脑开朗的一面，但要注意不要过量，以免影响睡眠质量。
助眠安神
尽管咖啡因本身是一种刺激性较强的成分，但适量饮用古树红茶后，其所带来的放松感往往比直接摄入咖啡时更加持久。这是因为在制作过程中，部分咖啡因会被转变为更容易被人体利用的形式。而且，一些特有的香气组合，如花香或果香，不仅能提升人们的情绪，还能够产生轻微催眠效果，有助于促进深层睡眠。
保护皮肤健康
随着现代生活节奏加快，以及日常生活中吸入大量污染物的情况普遍存在，大多数人的皮肤都需要额外关注。在这方面，古树红茶也提供了一种天然有效的手段。其富含的一些植物化学物质如黄酮类等不仅具备抗炎作用，而且对皮肤有保湿功效，可以从内部起到滋养肌肤，使得肌肤更加光滑细腻，同时也有一定的抗紫外线能力，为保护肌肤免受紫外线伤害提供了自然屏障。