滇红茶的泡制艺术,宛如一幅精妙绝伦的画卷,每一笔都蕴含深意。盖碗与茶杯两种不同的泡法,展现了它丰富多彩的一面:盖碗采用短冲长出,以8至10次为佳;而茶杯则是长时间浸泡,物质沉淀较多,一般需3至5次。嫩茶虽耐不住多泡,却在第8次达到巅峰,而粗老茶,则能持续10次以上的酿造经历。

滇红,是对冲泡技巧的一场大考验,其味道之美受众多因素影响。要想品出最佳口感,就必须精准控制每一个环节:从110ml的水量、5克的茶叶,再到95℃以上的水温,以及那关键时刻——快速出汤。这一切都将汇聚成一壶蜜韵悠远、甜味无穷尽致的大师级作品。

早期几沏,要迅速分离,让每一次呼吸都是新鲜香气。而后续沏煮,可以适当延长时间,让每一次体会都更加醉人。此外,滇红还具有高超耐泡性,可享受8至10轮,这让它在所有小叶红茶中脱颖而出。大叶种和内质丰富,使得每一沏煮都充满了珍贵物质,每一次体验之间更是稳定可靠。

此外,它还是调酒大师,无论你喜欢加奶或糖,都可以轻松实现。一旦决定添加奶液,最好先放入,再加入这份独特的绿色生机。