夏日炎炎，人們對於涼爽飲品的需求特別迫切。養生茶就成為了這個時節的人們首選之一。它不僅能夠提供一杯清涼的飲用體驗，更具有著重大的健康益處。在這裡，我們將探討養生茶有哪些，以及如何在夏季通過冷泡方式享受它。
什么是养生茶？
养生茶饮是一种结合了传统中医理念和现代营养学知识制作出来的饮品，它通过选用特定的植物性原料，如绿叶、花卉、草本植物等，将它们煎煮或冲泡后形成的一种液体饮品。这种饮品通常含有丰富的维生素、矿物质和其他活性成分，有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢，并且能够缓解身体疲劳。
冷泡与热泡：两种不同的功效
在制作养生茶时，可以采用两种不同的方法——热泡和冷泡。热泡主要是将水加热到一定温度，然后与干燥好的药材混合再冲出，这样可以更好地提取药材中的有效成分。而冷泡则是在室温下直接将药材与水混合，让其自然释放香味和营养。这两种方法都有各自的优势。
热泵作用：熱泵作用指的是在高溫環境下藥材中的活性成分更加容易被溶出，這種方法適合於那些需要快速提取有效成分的小葉子類藥材。
保留營養：而冷泡則能夠讓藥材中的維他命C等溫敏化學物質保持較好的活性，這對於那些需要長時間保存營養價值的地方尤為重要。
夏季常见的冷婆养生茶配方
蜂蜜绿豆露
材料：綠豆400克，大枣10枚，蜂蜜适量
做法：
将绿豆浸洗干净，用清水淹没过面朝上放在碗里，一夜之内让其发芽。
清洗大枣并去核，与发芽后的绿豆一起放入锅中，加足够多水覆盖面部。
煮至绿豆软烂，再加入适量蜂蜜调味即可食用。
苹果蔓越莓汁
材料：苹果1个，蔓越莓适量
做法：
将苹果切块，与蔓越莓一起放入搅拌机中搅打均匀。
可根据个人口味添加蜂蜜或柠檬汁調整甜度與酸度。
檸檬草本鸡蛋奶昔
材料：鲜嫩萝卜2根、新鲜薄荷几片、1/2杯牛奶或鸡蛋液（可根据喜好）
做法：
将萝卜泥状，用筛网过滤掉纤维部分，以获得细腻纯净的萝卜泥。
在搅拌机中加入萝卜泥、新鲜薄荷叶及牛奶或鸡蛋液，将所有材料彻底打散直至无渣为止，即可享用。
如何正确选择和储存产地良好质量高的地道农产品
选择高质量的地道农产品对制作出优质的手工艺作品同样重要。当你准备购买用于制作自己的手工艺项目所需的地道农产品时，你应该注意以下几点：
查看标签 ——确保产品没有使用化学肥料或者杀虫剂。如果这些可能会影响到你的手工艺项目，那么这可能不是一个很好的选择。此外，如果标签上的日期比你计划使用时间早，则可能已经失效了，因此最好检查一下是否还有剩余有效期天数。
询问供应商 ——如果你从超市购买，那么可以询问销售员关于生产者的信息。如果他们知道生产者，他们可以提供有关该生产者的更多信息，比如他们采摘作物时遵循什么样的标准操作流程以及他们是否进行过任何形式的事先处理来提高食品安全性的相关信息。
观察色泽光泽感 ——当你挑选果实时，要注意它们颜色的饱满程度以及表面的光泽感。如果它们看起来很干燥或者颜色不太饱满，那么它们可能已经变坏或者不会那么美味，而且对于你的手工艺项目来说也许是不错的情况也不佳，因为这是影响最终结果的一个关键因素之一。
闻气息 ——许多果实具有独特气息，当它们完全熟透的时候会产生一种特别刺激人的香气。如果某些果实发出异味，这通常意味着它们已经开始腐烂，而这绝对不是想要用于您的菜肴或食谱的事情！
尝试一些小批次试验制品前测试不同来源 ——虽然价格相似但来自不同地区甚至不同供应商的地产农产品之间仍然存在差异，所以建议至少尝试一次小批次以发现哪个源头更符合您的口味偏好，同时保证您所购商品充满特色并且质量上乘。但请记住，在进行任何类型的大规模采购之前，最好先做一些实验，以确保您找到自己喜欢并愿意投入大量资源用于长期消费的地产商品来源供货商，也就是说要找一个既能保证食品安全又能提供稳定供应源头，是非常关键的一步，不仅因为这样可以让您始终拥有经典口感，还因为这样还能建立起长久稳定的合作关系，有利于市场竞争力的提升也是必不可少的一环。