导读：提到大吉岭，难免会想到其在世界上的知名度，那么你是否了解另一个著名的阿萨姆红茶，其所在地“阿萨姆”又是印度哪个省份呢？不管如此，让我们来到大吉岭，不仅要买茶、品茶，还有探访那些历史悠久的茶园。我们的旅程将是一次非专业但充满乐趣的品茶之旅，我们首先前往快乐谷（Happy Valley）这个闻名遐迩的观光茶园。
快乐谷是大吉岭最受欢迎的旅游景点之一，位于高山上，它以其独特的地理环境和优雅的自然风光而闻名。在这里，你可以亲眼目睹低矮整齐排列的大吉岭红茶树，以及这些树木生长在山坡上形成壮丽景观。虽然这里并不陌生，但周围环境却保持着原始与纯净，使得每一位游客都能感受到一种特殊的情怀。
抵达快乐谷后，我们被安排参观了当地的一个生产基地，这里展示了从采摘到加工的大吉岭红茶制作过程。这是一个多么精彩和复杂的过程啊！尽管有些步骤看起来简单，但每一步都是精心设计，以确保最后呈现给消费者的产品能够达到最高标准。
在快乐谷，我们还遇到了许多采摘者，他们穿着传统服饰，用额头顶住重量沉甸甸的小篓子，一边工作一边聊天，就像小蚂蚁一般忙碌于梯田间。在这里，每一片叶子都被细心挑选出来，只为了让我们的口味能够享受到最完美无瑕的一杯大吉岭红茶。
当然，在这趟旅途中，我们也没有忘记购买一些作为纪念的小物件。大吉岭市区内，有几家专门售卖各种各样的印度香料和手工艺品的地方，其中Nathmulls Tea Shop特别值得推荐。店铺内陈设古朴典雅，提供各种类型的手工艺品和原产于此地的手工制成的大师级别的人造香薰、烘焙食品等，并且提供了详尽介绍不同类型香草植物以及它们如何用作食谱中的调味料。
然而，大吉岭并不是只有红茶，而还有其他多种不同的变体，比如白毫或银针，这些都是非常珍贵且稀有的。白毫因为它不经炒制而保持其原始色泽，所以它更为稀少。而对于那些真正对香气有深刻理解的人来说，大吉岉恩白毫简直就是天堂里的仙果般美妙！
除了欣赏这些珍奇之物外，我们还有一次机会体验喜马拉雅铁路上的玩具火车。这条铁路因其独特的地形而闻名，它通过巧妙地运用马蹄型跟人字型铁轨路线，将火车轻松带过陡峭山坡，是环绕山脉旅行的一种绝佳方式。此时，我想起了一部电影——《Darjeeling Limited》，即使那只是一个幻想中的故事，也让我对印度这一地区产生了浓厚兴趣，对待生活态度也有所启发。
