冻顶乌龙茶的独特魅力在于其半球形的外观，呈现出一片墨绿色的光泽，与自然清新的香气相呼应。每当冲泡时，茶叶似乎在壶盖下自然地“冻”住，这种景象如同时间的静止，让人不禁屏息凝望。汤色呈现出温暖而明亮的柳橙黄色，带有醇厚甘润的味道，以及桂花清香的芬芳，在口感上回甘而持久，不留任何残渣。
其品质之佳，以春季所产者最为完美，其香气高涨、味道浓郁，色泽艳丽；秋季产物次之，而夏季则稍显不足。冻顶乌龙茶属于轻度或中度发酵类别，与绿茶和红茶各具特色。在轻度发酵处，便可体验到清新如初的一抹绿意；转向重度发酵，则能享受到甜蜜而深邃的情调；至于中等程度，那便是两者的结合，清香更为浓烈。
这款乌龙茶源自南投县鹿谷乡那座名叫冻顶山的地方，它拥有悠久的历史据说在《通史》中记载了此地古老的地理与文化。而传说中的林凤池先生，将福建武夷地区的小苗引入鹿谷乡，并逐渐培育成今日所见的大片乌龙园田。这座山被称作“冻顶”，因为其海拔700米且路途多雨，使得上山采摘成为一项既辛苦又充满挑战的事业，但也孕育出了这些优雅与强健并存的大师级别烘焙艺术品。
作为一种包种茶，“包种”的名称来源于安溪地方习惯，即将4两精选好的青心乌龙放置于双层方形毛边纸内，然后以唛头封装出售。此类型通常属于轻度或中等发酵水平，也被称作“清香乌龙”。根据外形不同，它们可以分为条形和半球形两大类，其中文山包种代表着前者，而我们今天讨论的是后者的典范——冻顶乌隆茶，这使它获得了北文山、南冻顶这样的美誉。
制作过程复杂精细，从青心芽叶到晒青、凉青、浪青，每一步都需谨慎对待，再经过揉捏、初烘、中烘及多次反复团揉，最终通过火化完成。这种工艺要求极高但结果却令人惊叹无穷。而最终品出的正是那些耐冲泡又不失鲜美，是什么让人们不断追求？
这份独特风情与韵味，就像每一次饮用一样，让人沉醉其中，无尽探索其深远意义。此乃历经千年考验后的优秀作品，在中国内地乃至海外市场都广受欢迎，有着不可替代的地位和影响力。