莲花茶，源自莲花的精华，以其独特的制作工艺，将未开放的莲花经过严格的冷藏、消毒处理，在专门设计的环境中循环热控脱水，从而保留了原有的色泽与香味，是一款高端自然饮品。

其内涵丰富，含有莲花粉、维生素以及17种必需氨基酸等营养成分，并且还含有抗氧化剂抗坏血酸，以及钙、锌、铁等多种微量元素。这些成分共同为身体带来滋润和补充。

此外，莲花茶具备众多健康益处。它具有清火解毒、美容养颜、镇心安神之功效，同时能益肝健脾止血利耳目，还可除口臭。此外，它还被认为具有防癌抗癌及预防结石等功能，对于改善身体机能强化体质促进新陈代谢都有一定的帮助。而且，由于其温性，无论是男女老幼，都适合在任何季节享用，有着很高的观赏价值。

饮用方式简单便捷，可以采用传统冲泡方法，即将开水倒入其中稍作沸腾后即可享用。在喝完后，剩余的花瓣不仅可以食用，而且蕊部还能够挤出晶状物，这些都可以作为面膜使用，以达到美容效果。