踏雪兰妃，既是新工艺黄茶的杰作，又融合了花茶的精华，是一款轻发酵茶类，以蒙顶山上珍贵的蒙顶甘露独芽为原料，经过严格的杀青、揉捻和闷黄等工序，再在这些黄茶中巧妙地注入优质兰花香气。特别的是，这款产品还加入了一道特殊的“焖黄”工序，让茶叶中的多酚类和叶绿素得以部分氧化，从而在窨制过程中更好地吸收兰花香气。
这道工序让踏雪兰妃与一般普通花茶有了显著区别，使其拥有秀直且数量众多的毫毛、条形紧致且细腻、嫩绿色泽光亮且润泽以及汤色的明亮清澈。在冲泡后，除了汤色明亮外，还能感受到叶底上的嫩绿色调均匀鲜美。同时，它散发出清新的香气，与馥郁的兰花香交织在一起，为品饮者带来一种沁心悦目的体验。此外，它具有浓郁但不苦涩、醇厚但不淡薄的情趣，不仅味道回甘，而且持久不散，让人难以忘怀。