在保存毛蟹茶的过程中，需要格外注意周围环境因素的影响。温湿度、氧气浓度和光线强弱都是决定茶叶变质速度的关键因素。因此，在储存毛蟹茶时，必须严格控制这些环境条件。
专家普遍认为，贮存毛蟹茶的理想条件是：
低温：实验表明，每升高10摄氏度，褐变速度就会加快3至5倍。在零下10摄氏度以下，可以有效抑制褐变，而在零下20摄氏度以下几乎可以完全防止其变质。有条件的话，用冷藏方式储存也是非常好的选择。大型茶企通常会在门店内采用这种方法来保存毛蟹茶。
干燥：如果不使用防潮包装或放置在防潮环境不足的地方，毛蟹茶容易吸收周围较高湿度，从而导致含水量上升。如果含水量超过5%，就很容易出现变质问题。因此，在储存的时候，要确保环境干燥，并且相对湿度控制在20%以下，以保持含水量始终控制在6%左右。如果能进一步降低相对湿度，那么效果将更佳。此外，还需要提前测定并调整毛蟹茶本身的含水量，如果过高，可以通过复火或者用生石灰吸附来减少含水量，使之降至6%以下，即可进行再次研磨后贮存。
无氧气：空气中约有21%氧气，而许多物质会自动发生氧化反应，因此无氧条件能够有效阻止这些变化。目前，我们主要采用的真空包装或抽气充氮包装就是基于这一原则。
不透光：光照能够促进植物色素和类脂物质发生化学反应，即使是在低温和无氧条件下，只要受到强烈光照，也会导致毛蟹茶颜色改变以及产生一种日晒味道。这要求我们选择不透明材料进行包装，并避免将毛蟹茶放在直接暴露于阳光下的地方。而一些小批发商为了美观而打开了口袋，这虽然增加了一定的视觉冲击，但对于品质保证来说却是不利的事情。
无异味：作为一种具有极强吸附力的产品，不应与其他物品共处，而且储存容器所处区域也需没有异味，以免造成价值损失。
总之，对于如何长期饮用毛蟹 tea 而避免其副作用，我们需要不断反思并采取适当措施来保护这杯绿意盎然的好酒，不让它受污染，同时享受它带来的健康益处。在追求品质与安全之间找到平衡点，是每一位爱好者都应该关注的问题。