时节交替,若即若离,让人们盼望失去让人安心的温度。搭配细致的瓷具和低调的茶点,粗挑细选的茶材正在今秋入寒的天气里若无其事地辅佐女性朋友们坚持花般相貌,玉般肉体。 肉桂苹果茶 肉桂是气息浓重的香料,而它的绝配却是温婉的苹果。肉桂散寒,苹果温和,愉悦的芬芳正在沸水中翻腾升华。春寒料峭的时候合,是纵容感官在这样的热茶里,让面色也在质朴享用的同时苍白起来。

茶点:肉桂苹果蛋糕

材料:黄油100克、糖50克、鸡蛋1个、面粉150克、泡打粉10克、牛奶120毫升、肉桂粉5克、一个新鲜苹果。

做法:

黄油加热消融,与糖混合至糖完全消融。

鸡蛋打散,然后加入前一步骤中的黄油 糖混合物,并搅拌均匀。

面粉通过筛子过滤,再加入适量肉桂粉,然后逐渐倒入鸡蛋液中,并充分搅拌均匀。

在第三步骤中慢慢倒入牛奶,将所有成分彻底混合。

苹果洗净后削皮切丁,与第四步骤中的混合物一起放入锅中烘焙25分钟左右。

蜂蜜迷迭香茶 莎士比亚说:“迷迭香是为了辅佐回想,亲爱的人,请您牢记。”由于它那独特而柔软的地道香气,以及莎士比亚赋予它的情感,这一杯提神醒脑消弭疲倦之苦便有了不一样意义。

tea point: 免烤乳酪蛋糕

材料: 蛋糕底部分需消化饼干70克及黄油50克;乳酪部份则需要奶油乳酪180 克 + 糖50 克 + 酸奶140 毫升 + 新鲜鲜奶油140 毫升 + 吉利丁胶6 克 + 水35 毫升;

做法:

准备一个干燥平坦的小碗,将其中的一半保留给另一用途,一半用作煮食汁液以免产生任何污染或残渣。

将剩余的一半清水(即40 毫升)放置于小碗内并将其带到微波炉下,用高功率进行快速加热直至水开沸。此时将吉利丁胶溶解于水中待用。

将剩下的30 毫升新鲜冷水(约为15 mL)缓慢倒入小碗内,以防止迅速形成泡沫,从而导致混乱不必要的情况发生。一旦完成,不要再移动这两种组合以避免再次接触以保持纯净度从而减少二次精炼后的凝固时间降低额外可能出现的问题,使得最终产品更加轻巧且不含多余脂肪。

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