种植环境
茶叶的品质很大程度上取决于它被种植的环境。不同的土壤、气候和地形会影响茶树生长，进而影响出产的茶叶风味和香气。例如，中国南方山区多为高温湿润气候，是制作红茶最理想的地方，而日本则以其凉爽干燥的天气著称，以此生产绿茶。
制法
根据制作过程不同，分为红、绿、白三大类。红茶是通过杀青（即在新鲜采摘后的几小时内将其曝晒，使得叶子变成深褐色）来改变原有绿色的，这样可以抑制酶活性，从而使茶叶保存更久且口感更佳。而绿茶则保留了原有的颜色，不经过杀青直接干燥，即可成为最原始的形式。
加工工艺
除了自然发酵外，还有很多人工加工工艺，如冲泡等，可以显著改变饮用体验。例如，在中国，一些地方还发展出了独特的手工冲泡技艺，如普洱石灰炒青法，对待每一批次都要精心挑选适宜时间进行处理，以达到最佳口感。
地域特点
由于历史文化差异和地区条件限制，每个国家或地区都会有一套自己独特的烹饪方式。这不仅体现在选择什么样的水才合适，更体现在何时何地进行冲泡，以及使用哪些配料作为调味品。在日本，他们通常会使用特殊设计的小锅来煮沸水，然后迅速倒入已经准备好的绿tea杯中，并快速盖上盖子以保护香气回绕。
个人喜好
最后，个人对饮用习惯也是一大因素。不同的人可能偏爱不同的温度，不同的心情下喜欢喝不同的类型。大多数人对于热量都有自己的舒适范围，有些喜欢冰镇过滤清澈透明的一杯夏日清凉；有些则更倾向于午后温暖一壶浓郁诱人的黑巧克力味道；还有许多人追求那种初醒时分轻快开胃的小份儿。但无论如何，最重要的是找到那一种能让你感到满足与愉悦的方式去享受这份美妙之物。