兰妃茶不仅是黄茶，也是花茶的化身。其制备过程中，首先选用甘露茶作为基础，然后将优质兰花融入其中，再经过高温杀青、四窖一炒等精细工艺，并特有的一道“焖黄”处理，使得兰妃茶在色泽上呈现出嫩绿且明亮的外观，同时蕴含了清新馥郁的兰花香气。
在制作过程中，虽然兰妃茶与传统花茶相似，但它独具一格之处，在于额外增加了“焖黄”环节，这一步骤促进了多酚类、叶绿素和黄酮类等成分的部分氧化，从而增强了它对兰花香气的吸收能力。此时，随着时间推移，茶叶颜色也逐渐转变为更深层次的黄色。
这款内质优良、工艺精湛的佳品，其特点体现在秀直多毫、条形紧致以及嫩绿色的润滑表面。冲泡后，它展现出令人满意的汤色，以及清新的风味，其中还掺杂着淡雅芬芳的地产香气，让人饮后感到既舒缓又充实，如同品尝到了自然界最纯净的情趣。
