李华深知，冷藏保鲜是维护茶叶品质的先进方法，但它有一个显著的缺点：只保持茶叶的色泽，而不保证香气。因此，冷藏后的茶叶必须经过热处理。

首先，在将含水量适中的茶叶放入厚度至少70微米的聚丙烯或聚乙烯袋中，也可以将其装入已经防潮处理好的茶箱内，然后用双层布制成的小布袋包裹，并加上生石灰，将其埋在茶堆中，以进一步去除水分。更为高级的做法是使用铝箔复合纸袋来包装，这样既能减少水分，又能保护香气。

其次，冷库应设定在5摄氏度左右，这样的温度既经济又可行过低会耗费大量电力，而过高则对保质无益。当室温超过10摄氏度时，从冷库取出的整箱或整袋茶叶，在室内要存放十小时左右，使得内部温度与外部环境接近才能够打开。此举避免了新拿出来的冰凉茶叶接触空气后迅速吸湿回潮，从而缩短了储存时间。

最后，对于从仓库带出来后需要进行热处理以恢复正常香气。这是因为在冷藏过程中，芳香油会凝聚起来，当冲泡时就无法发挥正常的风味，因此必须通过炒或者烘焙来去除“死”掉的寒意，让香气重新释放。