自己采的茶叶怎么加工出来的？这是许多茶叶爱好者都想知道的问题，茶叶的加工过程并不复杂，只要掌握了一些基本的技巧，就可以自己动手制作出美味的茶叶。

下面，我将为大家介绍一下自己采的茶叶怎么加工出来的：

1、采摘：采摘茶叶时，要选择嫩叶，一般以一芽一叶或一芽二叶为宜，采摘的茶叶要放在阴凉通风处，避免阳光直射。

2、萎凋：萎凋是将采摘的茶叶放在室内或室外，让茶叶自然失去部分水分，使茶叶变软，便于下一步的加工。

3、杀青：杀青是将萎凋的茶叶放在锅中，用高温翻炒，使茶叶的水分迅速蒸发，达到杀青的目的。

4、揉捻：揉捻是将杀青的茶叶放在揉捻机中，揉捻成条索状，使茶叶的形状更加美观。

5、干燥：干燥是将揉捻好的茶叶放在烘干机中，用低温烘干，使茶叶的水分含量达到国家标准。

就是自己采的茶叶怎么加工出来的的全部过程，只要掌握了这些基本的技巧，就可以自己动手制作出美味的茶叶。