在中国，任何想要合法销售的食品产品，包括自制保健茶，都必须经过相关部门的审查并获得相应的许可证。为了确保消费者饮用时能够享受到健康和安全，同时也保护生产者的合法权益，这一法律规定是必不可少的。
首先，我们需要了解什么是食品安全许可证。食品安全许可证是一种由国家或地方政府发放给符合特定标准和要求的食品生产经营者，以证明其产品符合国家关于食品安全管理办法中的有关规定的一种文档。在中国，主要由县级以上的地方市场监督管理局或者卫生健康行政部门负责发放。
对于自制保健茶而言，其生产过程中涉及到的原料、包装、运输等环节都需要严格遵守相关法律法规。如果你的自制保健茶包含了药用成分或者具有特殊功能，那么你还需要考虑是否属于医疗器械类别，因为这将对你的销售策略有重大影响。
那么，在申请这些许可之前，你应该做好以下准备工作：
确定产品类型：明确你的自制保健茶属于哪个类别，比如药用型还是非药用型，以及是否含有特殊成分，如生物活性物质（BAMs）。
进行风险评估：针对可能存在的问题进行全面评估，比如原料来源、生产工艺、储存条件等，并采取相应措施以减少风险。
编写文件资料：包括但不限于企业注册登记信息、厂房照片、设备图片以及用于制作样品的小批量生产记录等。
开展现场检查：让专业机构对你的工厂进行检查，以便提供准确无误的地理位置信息和实际操作情况说明书。
参加培训与考试：如果你所在地要求的话，可能还需要参加一些关于食安知识培训，并通过相应考试来证明自己的认知水平。
备案并领取营业执照：这是一个基本步骤，无论是在哪里开始业务活动，都必须先完成这一程序才能得到正式允许从事相关经营活动。
提交产品检测报告：根据不同地区可能会有不同的检测项目，但通常至少包括重金属检测和微生物计数测试，以及其他可能适用的特定检测项目（例如辐射污染）等，以验证产品质量达标状况。
填写报批表格并提交申请材料：按照当地监管部门提供的格式，将所有准备好的文件资料整理清楚，然后填写相应表格，并附上所有必要附件提交给监管部门处理审核流程中每一步都要仔细核实数据和信息以免出现错误导致重新申请或甚至被拒绝的情况发生。此外，还需注意各项费用支付及时间限制，如有些地方可能设有过期有效期限，不按时补交费率则意味着未能继续保持有效状态，有些地方甚至会加收滞纳金，所以务必留意此类问题，不得忽视细节上的差错。最后，一旦得到授权后的每一次加工销售都必须持续遵守现行法规，并且定期复审更新资质，以保证一直保持合法卖出的资格。