铁观音的品饮艺术，主要集中讲究观其形态、思其美丽、演绎泡茶过程、表达茶艺意义、闻取香气芬芳、品味滋味醇厚与甘甜，以及会通真韵律。所谓“观其形态”，指的是欣赏外形色泽以及成熟的叶片，铁观音茶叶呈现出深绿色或青褐色的宝石般光泽，有着显著的砂眼和绿意盎然的三节形状。所谓“思其美丽”，则是赞叹它在冲泡后的秀丽姿态，无论是紧致卷曲还是优雅展开，每一根茶条都如同精心雕琢的艺术品，素有“美如观音”的誉称。
所谓“演绎泡茶过程”，强调了沏泡工夫之重要性，这不仅仅涉及到掌握温度和时间，更需要一种独特的手法来释放每一杯铁观音的最佳风味。所谓“表达茶艺意义”，则是指通过这些传统手法蕴含的情感与故事，如铁观音中的“绿腹红镶边”、“七泡有余香”等丰富多彩的人物故事与象征意义。
所谓“闻取香气芬芳”，则是体验那清高而馥郁的兰花香，让人沉浸于那自然而又神秘的情境中。而对于那些真正懂得如何品尝 铁 观 音 的人来说，那种醇厚甘甜带着一点点生机勃勃的人参酒香，是最能触动心灵的一种享受。这就是我们追求那绝妙结合——既有红茶那种温暖甘甜，又兼具绿茶那种清新凉爽，使人的情绪得到极大的抚慰和满足。
最后，“会通真韵律”意味着一种对这款特殊佳肴深刻理解与尊重，即使经历数次沏泡，也能够持续提供出令人难以忘怀的体验。正如极品铁观音，它不仅拥有持久且奇特的地道兰花香，还带有一丝淡淡白桂花香，让人仿佛置身于一个古老而神秘的地方。在那里，你可以感受到天地间最纯净最本真的生命力，而这种感觉，在所有其他事物中都是难以复制的。