在中国茶叶的六大类中，奇兰茶以其独特的品种特征而闻名。其中，竹叶奇兰以其高雅的香气和细长的条索著称，不仅有带线香味，还能散发出兰花般清新的气息。另一款慢奇兰则表现出较为结实的条索和小巧圆润的叶子，其香气虽然不及竹叶奇兰，却带有一丝似枣子的风味。此外，它们原产于福建省安溪县西坪镇松岩村，一直以来都被视作是该地区栽培历史悠久且分布广泛的一员。
白奇兰则因其黄绿色的色泽以及官兰花味般的情感触动，而受到人们青睐。而金面奇兰，则更像是杏仁般芬芳四溢，且它那乌绿油润如同翡翠一般诱人的叶底，让人难以抗拒。它们同样源自福建省安溪县西坪镇尧阳，并与其他品种一道，在安溪县及福建南部乌龙茶区展现出自身强大的影响力。
此外，还有多个其他品种，如青心奇兰、黄奇ラン、早奇蘭、小叶奇蘭等，他们共同构成了丰富多彩的乌龙茶世界，其中许多还专门用于制作乌龙茶。这些不同类型之间通过他们各自独特的声音相互辉映，为饮用者提供了无尽探索空间。
