铁观音的品饮艺术，主要集中讲究观其形态、思其美丽、演绎泡茶过程、表达其深远含义、闻味其香气馥郁、品尝滋味醇厚甘甜，以及会通真韵境界等八个层次。所谓“观其形态”，指的是细致观察外形与色泽，铁观音成品茶叶呈现出如同铁一般的质地，色泽青褐中透露出砂绿之美，有着被赞誉为“宝色”和三节色形状的独特魅力。
所谓“思其美丽”，则是从视觉角度欣赏茶叶的秀丽曲线，它们紧结而且整洁，如同素雅装饰的一道风景线，被人们赞颂为“美如观音”。冲泡后，这些茶叶展现出令人惊叹的绿腹红镶边之美，即使在不同的环境中，也能保持这种独有的韵味。
所谓“演绎泡茶过程”，则是在于掌握沏泡技艺中的三个关键要素，并熟练运用这些技能来营造最佳的喝法。每一次冲泡都是一次对温度和时间精确控制的小艺术探索，每一次成功，都能唤醒那份沉睡在每一片叶子的秘密香气。
所谓“表达其深远含义”，则是指通过那些传统上的象征性描述，让人不仅仅感受到一种物质上的享受，还能够触及心灵深处的情感共鸣。譬如说，“绿叶红镶边”、“七泡有余音”、“重似铁，美如观音”的这些典故，就像是一首古老诗歌中的意象，它们蕴藏了丰富的情感和文化底蕴。
所谓“闻味其香气馥郁”，则是指那种清高而又浓郁自然兰花香，这种香气既可以让人放松身心，又能够激发内心深处的一种宁静与平和。在真正好茶面前，我们总能体验到一种超越言语能力的直接接触，那种纯粹无瑕的心灵交流，是任何语言也无法完全传递的事物。
所谓“品尝滋味醇厚甘甜”，则是指那种在口腔中扩散开来的蜜糖般甜润感觉，一方面承载了红茶那种悠长的地球芬芳，一方面又带来了绿茶清新的生机勃勃。这就是为什么人们称极品铁观音拥有兼具两者的完美结合——既有红色的甘醇也有绿色的清爽，而这两者交织出的融合，在喉咙留下一丝丝回甘，使人仿佛置身于一个充满活力的世界里。
最后，“会通真韵境界”便是指那个最高层次的心灵体验，那是一个超越世俗凡人的境界，当你将手中的那杯极品铁观音轻轻地举起，无论何时何刻，你都能感受到它那永恒不变的声音。那不是单纯的一个声音，而是一个全面的生命之声，它穿透时空，将我们连接到一个更广阔无垠的地方，从那里，我们可以听到生命最本真的呼吸声——就像极品铁观音那样，不需要过多言辞，只需静听即可明白。
