抗氧化特性
乌龙茶中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、E和多种类黄酮，这些物质能够有效地清除体内自由基，减少细胞损伤。长期饮用乌龙茶可以降低患慢性病风险，比如心脏病、癌症等，因为它能帮助预防由氧化应激引起的疾病。
改善代谢
乌龙茶具有调节糖尿病患者血糖水平的潜力，它不仅能增加胰岛素敏感性，还能促进脂肪燃烧，从而改善代谢状态。这对于控制体重和管理慢性疾病至关重要。此外，乌龙茶中的咖啡因也有助于提高新陈代谢率，使人感觉更加活跃和精力充沛。
心脑血管健康
研究表明，定期饮用乌龙茶可能会降低心脏事件发生率。其中的一项机制是通过提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平来增强心血管健康，同时还可降低炎症反应，从而保护心脏免受损害。此外，乌龙茶中的抗氧化剂也对大脑有保护作用，有助于预防认知功能下降。
消化系统支持
乌龍茶含有一种名为“咖啡酸”的成分，该成分具有刺激胃液分泌的作用，有助于消化食物并减少饱腹感。这种效果尤其适合那些经常感到饥饿的人群。此外，由于其温和刺激性的原因，对胃肠道相对友好，可以作为日常饮品来促进消化过程。
提升免疫力
烫制过后的绿色或黑色部分在烘焙过程中被去除，而这两部分恰恰包含了很多维生素A、B族维生素以及矿物质等营养元素，这些都是人体所必需的。这些营养成分对于保持免疫系统正常运作至关重要，因此长期摄入足够量可以帮助提升身体抵抗细菌感染和其他疾病的能力。
室内空气净化
当我们泡热水时放入一片干燥且未煮熟过的小枝条或叶子，那么就开始释放出一种名为“玉米香味”或“草本香”的气味。这是一种天然发挥化学作用形成的一种挥发油，即玉米香味（Linalool）。这种气味不仅使得室内空气更加舒适，而且它还有着驱虫和杀菌等效果，对环境卫生非常有益。在中国传统医学中，这样的芳香疗法被广泛应用，以此来改善生活质量。