记者在一茶庄闲聊时，不料被庄主的一首小诗深深吸引：“暑夏火气炎，一品苦丁甜，烦忘些小事，睿智出等闲。”原来，这位庄主正是苦丁茶销量飙升的见证人。
苦丁乃冬青科植物，而岭南人因其功效广而常作饮料之用，便习惯地称之为苦丁茶，又名富丁茶或登茶。它的主产地在两广和海南岛，其中广东以电白、英德、大埔等地尤为出名。它以性凉可清热解毒，对治痧气、感冒、腹痛、疟疾及咽喉肿疼有显著疗效。此外，它还能煮水外用消炎去毒，更具降血压、高脂血症和高胆固醇的效果。
制作成型的苦丁形状各异，有珠形、条形、针形、卵形麻花形自然形等等。使用时先苦后甘，用油腻食物吃后，再饮此佳品更佳。它有个特点，用量极少又易还原，一杯开水只需放一、二叶便很快分泌出丝状黄汁，叶色由黑还原为绿色，口感既苦中带甘。
现在不仅在广东有很大市场，在港澳台和东南亚地区也受到欢迎。而新加坡马来西亚更将其尊称为“茶王”，日本则叫做“多罗树”。
随着健康意识提升，现在越来越多的人开始寻找天然且有效的地道保健品。在这个趋势下，加盟保健茶店成为了一种理想选择。这不仅可以让消费者享受到传统药材所带来的健康益处，还能让经营者从中获得稳定的收益。
如今，“夏季宜饮”已经不再只是一个简单建议，而是一种生活方式。一杯好喝的保健茶，让我们一起拥抱健康，为自己注入活力与微笑！