探寻源头
古树茶，作为一种特殊的绿茶，其定义之所以显得特别，是因为它与历史紧密相连。传说中的古树，它们见证了无数个春秋，这些老树在漫长的岁月里吸收了丰富的地力和微妙的人文气息。人们将这些年迈的大树选出来，用其枝叶来制成特定的绿茶。这不仅是一种对自然资源的尊重，更是一种对历史文化遗产的保护。
选择品质
为了让古树茶能够体现出最纯净和最独特的声音，生产者会非常精挑细选那些位置、环境都有着极高要求的大型老树。在这些大型老树上所采集到的新鲜叶片，由于它们受到了更深层次的地理环境影响，因此含有的营养物质更加丰富，且由于它们长期存储在地下，有着特殊的地面微生物作用，使得味道更加深沉。
手工制作
制作过程中，每一步都是由人工完成，从嫩芽一开始到最后精心揉捻，每一个动作都必须是那么熟练，以保证每一片叶子都能最大限度地保留原有的天然气息。这种手工艺传承自远古时期，对技术要求极高，不仅需要耐心，还要有极强的手感和审美能力。
保存方式
在保存过程中，也同样不能忽视，因为这直接关系到最终品质。一般来说，古树茶会被分装后放入干燥室内进行慢慢干燥，然后再通过专业人员进行包装并贮存在专门设计好的库房中，以防止外界因素影响其口感。
品鉴体验
最后的品鉴体验是所有这一切努力的结晶。当你拿起那杯温暖而又透明如水的小杯子，将那份独一无二的大自然赋予生命力的香气缓缓升腾，你就会明白为什么这个名字叫做“古”。“”它不是时间上的，而是在于每一次呼吸，都能听到那个时代回响。而当你轻轻地将这杯香醇四溢的情谊送进嘴里，那纤细而又持久的情绪，就像那般悠长而神秘，让人仿佛置身于千年的时光之中。