自2020年以来,我市按照省委、省政府提出将“山西药茶”打造成为全国第七大茶系的发展战略部署,积极开展药茶质量提升活动,初步走出研发、加工、文化、流通为核心的药茶发展之路。我们持续加大对药茶产业的宣传推广,在省内外相关主流媒体连续刊发药茶专版报道,广泛宣传山西药茶和太原药tea产品,营造了发展药tea产业浓厚氛围。

我们组织各类专业技术人员进基地、进企业、进市场,开展薬tea生产、加工和流通等方面技术培训指导,巡回检查指导各类藥tea企业安全生产,把好原料关,树立“質量意识”和“品牌意识”,严格產品安全質量管理,加强品质监管体系建设,为消费者提供更高质量的產品。

在藥tea产品研發中,我们积极开展科技创新。山西省智汇藥tea研究院以中华全国合作社杭州藥tea研究院和国家藥tea質量监督检验中心为技術依托,与省城大專院校科研院所联合,不断进行藥tea營養價值研究、新工藝開發等工作,为企業發展提供技術支撑。乾和祥藥tead庄作为全国仅存八家老字号之一,将“草本整合技術”运用到醫療食品研發中,并开发出了桑葉茉莉酒香芝麻油花生酱等系列健康食品,以此来满足不同消费者的需求。

古交市狐爷山藥tead公司以毛建草为原料,用非物质文化遗产技艺制作出的狐爷山岩tead受到消费者的一致好评。通过技術創新與產業升級保障了太原醫療食品始終保持發展活力。

目前,全市共有37家從事醫療食品製作開發及原料種植的企業,其中21家企業開發出70個品種醫療食品產品,如桑葉酒香芝麻油花生酱、大蒜黃瓜醬等。此外,还开发了金花油花生酱、中医调理剂系列产品以及煮水铁壶陶瓷咖啡杯玻璃保温罐等生活用品。在這些努力下,全市已經培育出一批具有較強市場競爭力的優良品種與特色產品,有8家企業14种医养品获得省级认证,全市医养产业如雨后春笋般发展起来。