英式红茶
英国是红茶最早的消费和生产大国之一。传统上，英国人喜欢喝着较浓烈口感、苦涩但不咸味的红茶。其中，最著名的是“爱尔兰破碎”（Irish Breakfast）和“英伦早晨”（English Breakfast），这两种都是使用多数是印度尼西亚和斯里兰卡产地的大叶黑茶制作而成。它们通常会在烘焙过程中经过更深层次处理，以增强其香气和风味。此外，还有如“阿拉比卡”（Assam）等地区特有的高山黑茶，它们以其独特的地理环境和土壤条件获得了特殊风味。
法国红茶
法国人的饮食文化与其他国家不同，他们偏好使用一种叫做“布鲁克赛德”的混合型黑茶，这种混合由来自中国、印度以及非洲各地的小叶青 茶制成。在法国，不同类型的餐厅可能会提供不同的专属红酒，但在一些高端餐厅，特别是那些追求精致体验的地方，会用上这种独特混合型黑茶来搭配甜点或后菜。
日本绿白 tea
在日本，由于历史原因，大量绿白色的冲泡形式成为日常饮用的主流。不过，在一些特殊场合，比如婚礼或节日庆典中，人们也会选择喝下泡好的高质量纯粹品质的抹香红岩（Matcha）或者细腻优雅的乌龙粉末，即所谓的手工乌龙。这两者都源自中国，但是经历了长期适应性改良，在日本得到了高度评价，并且被当作精神食糜来享受。
美国红酒
美国虽然不是传统意义上的紅酒生产大国，但近年来由于美国新兴产区，如加利福尼亚州Napa Valley、Sonoma County及Oregon等地，因其天然条件得到了发展，其产出的葡萄牙原料为基调形成了一些独树一帜风格。在这些地方，有时还能找到少量采用北美本土植株培育出的一些品种作为辅助材料，使得美国自己的特色产品逐渐显现出来。
印度乡村生活中的清淡咖啡替代品
印度是个拥有众多自然资源丰富的地方，其中包括许多适合生长各种植物尤其是咖啡树的地方。但事实上在印度乡村地区，因为经济因素限制很多家庭仍然习惯于利用他们手头可用的材料进行简单烹饪。例如，用茉莉花、薄荷叶或柠檬皮提取并与热水一起冲泡就可以得到一个轻盈易消化且带有微妙香气的饮料，而这样的习惯对他们来说既便宜又方便，而且能够满足基本需要。而对于那些寻求更为复杂口感的人来说，也可以尝试将这些草本植物加入到正常酿造过程中以创造新的口感组合。