自2020年起，我市深入实施“山西药茶”发展战略，以道地药材为基础、药茶研发为龙头，不断推动品质提升。太原市通过多渠道宣传，打造了丰富的文化氛围，让更多人了解和喜爱山西药茶。

在技术创新方面，我们积极与科研机构合作，开展营养价值研究和制作工艺研发，为企业提供强有力的技术支撑。乾和祥茶庄运用“茶融萃技术”，开发出桑叶茉莉茶深受欢迎；古交市狐爷山药茶公司利用非物质文化遗产技艺制作的岩茶也赢得了消费者的青睐。

目前，全市共有37家从事药tea生产开发及原料种植的企业，其中21家企业开发出了70个品种的产品，如桑叶、柿叶、连翘等，同时还开发了金花、煮水铁壶等系列产品。在省级认证中，有8家企业14种产品获得授权，全市藥tea产业如雨后春笋般蓬勃发展。