太原药茶产业：从传统到现代，品质与创新并进
在黄河的怀抱中，太原市正在以一片蓬勃发展的姿态，为中国古老的茶艺注入新鲜血液。自2020年起，这座城市便着眼于将“山西药茶”打造成为全国第七大茶系，不仅在省内外媒体上连续发布专版报道，还通过技术培训和严格质量管理，让这个行业焕发了新的活力。
为了实现这一目标，太原市政府加大了对药茶产业的宣传推广力度。在专业技术人员的指导下，企业不仅提升了产品质量，而且还通过科技创新，为市场提供了更多样化、健康有机的地道药材产品。山西中科智汇药茶研究院与合作社杭州茶叶研究院联合开展研发工作，而乾和祥茶庄则运用“茶融萃技术”，开发出受欢迎的桑叶茉莉茶。
全市共有37家企业从事生产开发及原料种植，其中21家企业开发出了70个品种的独特药tea产品，如桑叶柿叶连翘蒲公英毛建沙棘黄芪党参酸枣黄芩等。这些新兴品牌不仅满足消费者的需求，也为太原药tea带来了新的增长点。此外，还有一些企业利用非物质文化遗产技艺制作出受欢迎的狐爷山岩茶，使得整个行业呈现出生机勃勃的一面。
随着时间的推移，全市已经拥有14种授权商品，并且不断地推陈出新，以煮水铁壶陶瓷玻璃等系列产品扩展其影响力。这一切都证明，在太原，一场关于品质与创新的革命正在quietly发生，它将使得这座城市成为全球认可的一个重要香料之地。
