太原药茶产业的腾飞：研发、加工、文化与流通共筑新篇章
自2020年起，随着山西省委、省政府提出的将“山西药茶”打造成为全国第七大茶系的发展战略，我市在道地药材基础上，以药茶研发为龙头，不断开展质量提升活动，为初步构建了以研发、加工、文化和流通为核心的独特发展路径。
为了推动这一战略，我市加大了对药茶产业的宣传力度。通过省内外主流媒体连续报道，广泛宣传山西及太原地区的特色药茶产品，从而营造出浓厚的发展氛围。
同时，我们组织专业技术人员深入基地企业市场进行培训指导，确保安全生产，同时树立质量意识和品牌意识。通过严格管理产品安全质量，我们有效提升了整体产品水平。
在科技创新方面，我市积极推进研究与开发。山西中科智汇药茶研究院携手杭州茶叶研究院和国家级检验中心，与当地高校科研机构合作，不断探索新的营养价值与制作工艺，为企业提供技术支持。著名老字号乾和祥茶庄运用“茶融萃技术”，成功开发桑叶茉莉香精受欢迎，而古交狐爷山岩茶公司则凭借非遗技艺制造毛建草系列产品赢得消费者青睐。
截至目前，全市已有37家从事生产开发及原料种植的企业，其中21家企业开发出了70个品种高端健康饮品。此外，还涵盖多样化商品，如金花香煮水铁壶陶瓷玻璃等配套用品。此次授权获得14个省级认证项目，更是展示了我市药材产业蓬勃成长的一面。我们坚持不懈地推进太原地区特色藥材行业，让其如雨后春笋般生根発芽，在国内乃至国际市场占据一席之地。