26日下午,七彩云南庆沣祥在昆明举办了“年份普洱茶标准首发暨‘年知韵’新品发布会”。这次首发的“年份普洱茶标准”是庆沣祥继2019年发布“古树茶企业标准”后,再度打破市场乱象,携手多领域专家推动年份普洱茶市场向健康、规范和品质化发展。活动邀请了何青元、吕才有、杨凯等多位行业专家,与各界嘉宾共同参加。
时间如同岁月的印记,每一片茶叶都承载着故事。杨凯教授讲述了云南普洱茶在历史中的发展与更迭:“如果不把普洱茶放在历史中,我们就无法真正地定义它,也无法真正地理解它!”好的普洱茶需要原料、年份、生态和存储的共同加持,而单有年份并不等于好茶。
田军董事长娓娓道来庆沣祥从创造全国首家普洱专业陈化中心到建立“年知韵”年的标准,这些都是他们有标准的年份普 洛耳 茶诞生之路。而基于这个现状,与会专家详细介绍了七彩云南庆沣祥 “ 年份 普洛耳 茶企业标准”的主要内容及六大亮点。
此次发布会展示了一系列亮点:严谨定义原料与工艺;藏养陈化时间不低于10年的实物样本溯源;提出新的工艺概念,为传统流通拓宽途径;明确感官品质特征,并规定不同年龄段感官要求;提升审评规范性和可靠性;以及安全指标严于国家食品安全法规,体现绿色生态特征。
随后,在热烈掌声中,田军董事长与各领域专家一起登台正式启幕仪式。此时,在悠扬古乐器演绎下,与会嘉宾共同品鉴 “ 年知韵”新品20-30年代蓝印黄印。在品茗中,更深入了解产品香味、汤感和滋味等细节特征,以及岁月沉淀后的香气醇厚。
至此,“时间的答案——庆沣祥年份普洛耳 茶标准首发暨‘颜老匠’新品发布会”取得成功!七彩云南庆沣祥用真心给出品牌答案,用实力走出了一条标准化道路,与行业共同推动产业繁荣发展。