从前的故事讲到梅占茶的来历，有两种不同的说法。一种说是，在清朝道光年间，芦田有一棵高大的树木，其叶子繁茂却不知其名。当时的西坪尧阳王氏来到芦田拜访祖先，村民们好奇地问他那棵树叫什么名字。王氏一时之间想不起来，只好抬头瞥见门上挂着“梅占百花魁”的对联，便顺口取名为“梅占”。另一种传说则讲在清朝嘉庆年间，安溪的三洋农民杨奕糖在百丈坪干活，一位路过的挑苗老人给了杨几株苗作为感谢。杨将这些苗种在自己的家园“玉树厝”旁精心照料，不久，这些苗长成了美味的茶叶，香气浓郁、味道醇厚，让人垂涎欲滴。不久，这款茶就被人们所称赞，但由于没有一个固定的名字，所以一直叫不出名字。后来，由于这款茶叶外形酷似腊梅，因此被命名为“梅占”。随着时间的推移，这种茶逐渐在当地和周围地区广泛种植和传播，最终成为大家耳熟能详的一款中药材。