一、中国茶文化的六大杰作：品味古韵中的艺术之选
二、绿茶：中国茶文化的代表与源头
绿茶是中国最为人熟知的一种茶类，它以其独特的清新口感和深邃的历史背景，成为中国乃至世界各地人们日常饮用的首选。从武夷岩 teas 的醇厚到龙井的鲜美，从碧螺春到西湖龙井，每一种都有着自己的故事和风味。
三、红茶：中国古代皇室御用之佳
红茶作为另一大代表，其历史可以追溯到唐朝，但真正成型则是在明清时期。当时，红茶被视为上等品，被皇室及贵族们所喜爱。在制作过程中，采用了高温烘焙，使得叶片呈现出深褐色，这也是它名字“红”的由来。
四、白 tea: 中国传统手工艺之精华
白茶，又称“青芽”，它在生产过程中采取的是全叶自然晾干，不经发酵，因此保持了原有的青芽色泽和天然香气。这种特殊的手工艺使得每一片叶子都保留了原始的活力和细腻口感，是品酒界中极具收藏价值的一种佳肴。
五、黄tea: 中间道上的选择与挑战
黄tea又名“半发酵”或“轻发酵”号称是绿黄之间的一道桥梁，由于其独特的生产流程，使得其中含有的维生素C比其他类型更少，但同时也更加耐储存。这使得黄tea在不同地区发展出了多样化的地理差异性，如福建的大吉岭以及浙江的小梅山等地方，以其独特风味受到广泛欢迎。
六、大曲：传统黑巢泡制下的奇迹
大曲是一种黑色不沸腾（即不进行第二次加热）的专门用法，是一种特殊形式的心形装饰工艺。大曲具有悠久的历史，可以追溯到宋朝，而到了明清时期，更是成为了一种宫廷级别礼仪性的饮品，对于那些习惯了优雅生活的人来说，大曲就是一种生活方式而非仅仅是一杯水。