在传统的节气上，当下已是处暑，黄河以北，已经是暑气渐去，秋意露脸。但在岭南地区，尤其今年，台风密袭，暑气未消，暑热夹湿仍然是主流，胃肠型感冒的街坊频见，现在特推荐五花茶给大家，作为预防之用。
五花茶，由金银花，菊花，鸡蛋花，木棉花，水翁花组成，功能清热，祛湿，尤清肺热和肠胃之湿热。
金银花，清热解毒，用于外感风热初起，能清热解毒，疏散风热之功。
菊花，疏风清热，解毒，明目，用于外感风热。
鸡蛋花，主要在南方地方生长，所谓一方土地养一方人，鸡蛋花，清香化湿，既能清肺热，更能清胃肠湿热，味道清香，醒脾开胃。非常适合暑湿季节食用。
木棉花，也是岭南特有品种，功能是健脾祛湿。
水翁花，祛风，解表，消食。主清热解毒；祛暑生津；消滞利湿，也是南方特有品种，不但可以煲水，更可以用来煲粥。食用方便。
材料：
金银花10克
菊花10克
水翁花15克
鸡蛋花15克
木棉花15克
做法：
以上材料，加水800ml，浸泡30分钟，武火煲开后，改文火煲25分钟
温馨提示：由于五花茶稍微偏凉，寒性体质不适合饮用，如果没用明显偏凉症状，担心药性偏凉的话，可以加苍术10克，一起煲，就可以有制约作用。