抗氧化力强，延缓衰老
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚等，这些物质能够有效地抵御自由基的攻击，从而保护身体细胞免受损害。长期饮用绿茶可以帮助减少体内自由基的生成，降低患病风险，如心血管疾病、某些类型癌症等。此外，抗氧化作用还能帮助改善皮肤状况，使人看起来更加年轻和活力。
提高代谢率，助理瘦身
绿茶中的咖啡因可以刺激大脑释放出一种名为去甲肾上腺素的神经递质，它是一种自然的脂肪燃烧剂，可以增加基础代谢率（BMR），促进新陈代谢，对于想要减肥的人来说是非常有益的一种饮食补充品。同时，由于咖啡因具有提神醒脑的效果，它也能够在一天当中提供额外的动力，让人们更容易参与体育活动，从而加速脂肪燃烧。
改善心脏健康，预防心脏病
研究表明，定期饮用绿茶可能对降低心脏病发作有一定的帮助。这主要是因为绿茶中的花青素能够稳定血液循环，有利于调节血压水平，并且它还有助于改善动态功能和静息状态下的冠状动脉功能。另外，一些研究还发现喝绿茶可能会降低死亡风险，即使是在那些已经患有心脏疾病的人群中也是如此。
增强记忆力，大脑保护作用
除了提神醒脑以外，绿茶中的咖啡因也被认为对提高认知能力和记忆力有一定的积极影响。当我们摄入了适量的咖啡因时，它会通过影响大脑化学物质来促进注意力的集中，并且增强短暂记忆。不过需要注意的是，这个效果并不是无限扩展，只要不超过每日推荐摄入量即可获得最佳效果。
保护口腔健康，无毒性佳
对于口腔健康来说，虽然烟草产品被广泛认为是不好的，但一些科学家们发现某些植物成分，比如从黑、红、白三色 茶叶中提取出来的一种叫做“生姜烯”的配料，不仅没有毒性，而且对牙齿保健也有所好处。它似乎能够抑制细菌生长，对抗牙周炎和其他相关问题，有助于保持良好的口腔卫生。