普洱茶作为中国古代的名茶，历来以其独特的风味和深厚的文化底蕴受到广泛喜爱。然而，在享受普洱茶时，也存在一些需要注意的地方，以免影响到茶汤的口感和体验。以下是喝普洱茶5大忌，让我们一起来探讨如何正确地品鉴这款珍贵的绿色金子。
不分清新鲜与陈年
新鲜出炉或刚开封的一壶普洱，无疑是一种全新的体验，但它与几十年的老香差别太大。在尝试不同年份的普洱之前，最好先了解它们各自代表的是什么样的风格。例如，初发期的普洱通常有着明显的地气、果香，而老成期则会逐渐展现出更加深沉、复杂的情绪，如泥土、木质等。这两种类型在口感上也有所不同，初发期较为紧致而老成期则柔软多层次。
忽视储存条件
储存环境对于保留和改善普洱茶质量至关重要。如果没有恰当的心理准备，一不小心就可能把宝贵的大师级茯苓放在了阳光直射的地方或者潮湿多尘之处，这无疑会对你的收藏造成严重损害。不妨将这些宝贝置于阴凉通风且干燥的地方，比如抽屉里或者专门设计好的 茶叶柜中。
过度加热
有些人习惯性地使用沸腾水煮泡制 普 洛耳，使得原本温文尔雅的声音被高声嘶吼，不仅失去了原有的韵律，还可能使得一些敏感化学物质散发出异味。因此，建议用85-90摄氏度左右的小火慢慢浸泡，让那清新的香气徐徐弥漫，是最能展现出该类黑绿叶子的最佳方式。
遗漏适宜饮用时间
每种年龄段都有其最佳饮用的时机。在选择何时品尝时应考虑到自己目前的心情以及你想要从中获得哪些感觉。如果你渴望一种轻盈易消散的情绪，那么选择初发期间；如果你希望体验那种久远悠长的情怀，那么选择成熟或超级成熟期间。但要记住，即便是最好的季节，如果没法找到合适的心境去欣赏，它也不会给你带来真正满足感。
忘记观察变化
随着时间推移，每一壶新开启都会有不同的变化。一开始可能只是淡淡的一丝烟熏，有时候还伴随着一股微妙的地面花香，但随着时间流逝，它们会逐渐演变成为更多复杂丰富的声音。你可以通过记录每一次喝完后的感觉，以及接下来的几天内发生的事情，从而更好地理解这个过程，并且提升自己的品酒技巧。这也是学习一个艺术的一个部分，我们不应该急于求成，而应该耐心细致地去探索和领悟。
总结来说，对待 普 洛耳 的态度应当是尊重与耐心。在享受这场精神盛宴的时候，我们不仅要注重技术，更要培养一种审美能力，同时保持开放的心态去接受不断变化中的美丽世界。而这些“五忌”，正是帮助我们走向这样的世界提供了一条指导线路。