酸茶
酸茶有茶叶的清香味，还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化，对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外，还是祀神、祀鬼的祀品，但其加工比较麻烦，不如制作一般的茶叶方便。而且酸茶的保存时间较短，一般仅一个月左右，时间长了就会腐烂。
酸茶的制作技术比较简单。首先是从茶地中将新鲜茶叶采摘回家，放在铁锅中炒熟，然后装入已准备好的带绿色的新鲜竹筒里，用力塞紧，最后将竹筒封紧，不让漏气，放置一个月左右，便可拿出来象泡一般的茶叶一样泡水喝，具有清香可口的酸味。还有一种加工方法是将新鲜茶叶，炒熟后用新鲜的芭蕉叶或者不漏气的软东西包起来，象腌制酸菜一样腌制，待一月左右便可泡水喝，但这种方法制作的酸茶的味道不如第一种的酸甜可口清香。
自制保健茶渣枕各种保健功能茶枕的制作方法
【决明清肝茶枕】材料：茶渣、碎决明子。功效：清热、解毒、防肝火、抗病毒。适用于肝热眼红肿痛、视物模糊。
【薄荷舒脑茶枕】材料：茶渣、薄荷叶。功效：清热、解毒、抗病毒。适用于高血压患者的头痛、病毒性角膜炎、眼痛。
【罗布降压茶枕】材料：茶渣、罗布麻。功效：清热、明目、降血糖。适用于高血压患者的眼痛、糖尿病造成的视物模糊。
【野菊祛痘茶枕】材料：茶渣、野菊花。功效：清热、抗病毒、祛痘。适用于多发性青春痘及眼睛干涩。
【玫瑰养颜茶枕】材料：茶渣、玫瑰花瓣。功效：舒肝理气、润肤养颜。适用于脸部色斑、肝热气郁等。
【菊花降压茶枕】材料：茶渣、菊花花瓣。功效：清热、明目、降压。适用于高血压患者的头痛、肝火旺造成的视物模糊。
【豆衣明目茶枕】材料：茶渣、绿豆壳。功效：清热、明目、降压、解毒。适用于视觉疲劳、眼睛干涩、高血压。