在我小时候，村口的老菜场总是热闹非凡，每到傍晚时分，那儿会聚集一群有趣的人和事。小摊贩们把新鲜的蔬菜、水果摆放在木头桌子上，用破旧的塑料布盖着，形成一个个五彩斑斓的小市场。我常常会跟随着母亲去那里采购日用品，同时也享受那股来自大自然的清新的气息。
今天，我偶然间发现了一个小秘密。就在那个老菜场的一角，有个小摊主，他叫阿明，是我们村里的佃户。他每天早晨四点钟就要起床，赶到田野里收获那些细长且色泽亮丽的青豆，这些他将它们卖给我们这里的一个厨师。
这些青豆，就是我们俗称“鸠坑毛尖”的东西，它们被人们广泛用来做汤羹或是作为素食的一种美味配料。在乡下，我们都知道，“鸠坑”这个词通常指的是那些隐匿在草丛中、难以发现的地方，而“毛尖”则形容这类青豆因长势不佳而显得蓬松不整。但正是这种看似粗糙的地道农产品，在厨房里却能成为一道令人垂涎三尺的小吃。
阿明告诉我，他每年的辛勤工作都是为了让这些“鸠坑毛尖”能够找到最好的归宿。他说：“别看它们现在样子怪模怪样，但经过几次精心处理，就能变得晶莹剔透，让人一尝难忘。”他的话让我意识到，即使生活中的某些事情看起来平淡无奇，也可能隐藏着许多故事和价值，只等着有人去发现和欣赏。
从那以后，每当我走过那个老菜场的时候，都会停下来看看，如果碰巧看到阿明，我就会问他是否已经开始准备第二季度的“鸠坑毛尖”。我们的交流虽然简单，但它让我对这个世界又多了一份理解，对于生活中的每一种颜色，无论如何微不足道，都感到庆幸。
