抗氧化与毒性平衡
乌龙茶作为一种深受欢迎的饮品，其抗氧化特性备受赞誉。然而，尽管其能有效清除体内自由基，减少细胞损伤，但同时也可能会对某些人群造成影响。在高剂量下摄入乌龙茶可能导致过度消耗维生素C和其他抗氧化物质，这会引发代谢紊乱，并且对于依赖药物的人来说，它可能会降低某些药物的效果。
影响心脏健康
长期大量饮用乌龙茶被认为有助于降低心血管疾病风险，因为它含有丰富的花青素，这种天然色素能够帮助改善血液循环和胆固醇水平。但是，对于那些已经患有心脏问题或正在服用止痛药的人来说，过量饮用乌龙茶可能导致血压下降，从而引起心律不齐甚至触发中风。
与食疗搭配需谨慎
虽然许多人认为喝烫制后的乌龙茶可以促进新陈代谢，但这并非总是正确的观点。烹调过程中的热水提取出的咖啡因、草酸等成分，对身体负担较重，而这些成分在冷泡时则相对较少。此外，由于食疗习惯不同，每个人的肠胃功能和耐受力也有所差异，因此需要根据个人情况合理选择饮用方式。
对皮肤与头部影响
一些研究表明，经常喝乌龙茶的人士皮肤颜色更为均匀，有助于防止皮肤老化。而且由于其含有的花青素具有自然杀菌作用，也能帮助预防头晕和恶心。但如果过度摄入，则可能导致尿液颜色变深，从而影响正常排泄机制，同时也有一小部分人因为敏感性过强而出现皮疹或其他不适反应。
饮后宜避免特殊食物搭配
为了最大限度地享受乌龙茶带来的益处，同时避免不必要的问题，一般建议不要在吃了辛辣、油腻或者难以消化的大餐后立即喝汤类绿叶植物，如菠菜等，以免加剧胃部刺激。如果是在饱腹状态下饮用，也应注意不要急着进行剧烈运动，以免引起胃部不适。
注意与药物相互作用
此外，在使用任何药物期间，最好咨询医师意见是否可以安全同时摄入大剂量的绿茶或烘焙黑咖啡豆。这两者都含有人造黄嘧磺酰钠（ASA）的原料，可以增加出血风险，而且它们还会影响多种治疗方案，比如抗凝血剂、糖尿病管理药品以及某些精神科 药品。