在现代生活节奏加快的今天,人们越来越注重健康和营养。中药奶茶不仅是一种温馨舒适的饮品,更是结合了传统中医理论与现代饮食文化的一种创新产品。它通过将各种草本植物、菌类等自然成分与奶茶相结合,创造出独特的口感和丰富的营养价值。
以下是一些实用的中药奶茶制作方法:
1. 黄芪牛黄汤圆奶茶
材料:黄芪30克、牛黄3克、红豆100克、枸杞子20克。
步骤:
将黄芪和牛黄放入沙锅内,加水煎煮取汁。
红豆用清水泡发后,用开水冲泡至软化再去除外皮。
枸杞子也用开水冲泡备用。
将煎好的汁液与红豆及枸杞子混合,加入新鲜制好的牛油或鲜奶调味即可。
2. 五灵脂茯苓芝麻润肺乳酪
材料:五灵脂15克、茯苓30克、黑芝麻50克、新鲜柠檬片少许、新鲜榛果少许。
步骤:
五灵脂和茯苓分别加水淘洗干净,然后一起放入砂锅内,加足量清水,以小火慢炖至两味均透明而不散为止。
取出晾凉后,将其研磨成细末状,与黑芝麻一同研磨成细粉末待用。
新鲜柠檬片切薄片,用开水冲泡备用;榛果切碎备配料。
3. 桂花绿豆露补血提神
材料:绿豆1000g(干货),桂花20朵(干货)。
步骤:
准备好绿豆,将其淘洗干净并浸泡24小时后沥干,并根据个人喜好撕碎或捣碎待使用;
桂花则要先将其烘焙以去除苦味,最终呈现香气,则可以直接使用。
以上就是几款简单易做且具有保健功效的中药奶茶制作方法,它们不仅能够满足我们的味觉需求,还能提供一定程度上的身体保健效果。如果你对此类饮品感兴趣,可以根据自己的口味调整配方,并尝试不同的组合来体验更多风格各异的美味之选。