抗氧化神器
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类、咖啡酸等，这些成分能够有效清除体内自由基，防止细胞受损和老化。长期饮用绿茶还能降低患心脑血管疾病和某些癌症的风险。例如，日本人的生活方式研究表明，喝绿茶可能与较低的心脏病死亡率有关。这种预防作用是由绿茶中的多种抗氧化剂共同作用产生的。
提高记忆力
茶叶中的咖啡因可以刺激大脑，使人更加警觉和集中注意力。此外，它还能够促进新神经连接形成，从而提高记忆力。一些研究显示，适量饮用黑或红茶可能有助于减缓认知功能退化过程，对于老年人的保护作用尤为显著。
助眠放松
饮用温暖且浓度适中的乌龙或普洱等红茶，可以帮助人们放松身心，为夜间入睡创造良好的环境。这主要是因为这些类型的茶具有一定的酒精含量，并且在烹制过程中释放出的挥发性物质具有催眠效果，有助于缓解压力并促进深层睡眠。
控制血糖水平
某些类型的绿茶被认为对控制血糖水平有益，因为它们含有的特定化学物质（如EGCG）可能会影响胰岛素抵抗，并增强胰岛素敏感性。这对于那些需要管理血糖的人来说非常重要，比如糖尿病患者，他们可以通过适量饮用特定的绿茶来辅助日常治疗。
增强免疫系统
茶叶中的维生素C、维生素E以及其他矿物质都对免疫系统至关重要，它们可以帮助身体抵御细菌和病毒侵袭。而一项研究指出，经常饮用柠檬花香型黑tea的人群，其白细胞活跃度较高，这意味着他们更容易抵御感染。此外，一些传统医学认为，不同品种的中国药材可用于改善机体免疫功能，因此结合现代科学研究，可见传统智慧之所以广泛流行也许并不无道理。