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1，泡茶时第一道茶可以喝吗
可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的得到释放，所以喝还是可以喝的。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。对于一般茶而言只要是在正规茶市买的茶质量上是不会有什么问题的，这样的茶是可以不用洗的，但是普尔茶是要洗的。 
2，红茶第一泡要倒掉吗
要红茶种第一泡要倒掉，不宜饮用，因为第一泡为醒茶（洗茶），即让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触而苏醒过来，重新焕发茶叶的本质与香气，第一泡醒茶后即可倒掉。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，是很多的人都喜欢喝的茶，但是在喝红茶的时候很多的人都会很疑惑红茶第一泡要不要倒掉。红茶种第一泡要倒掉，不宜饮用，因为第一泡为醒茶（洗茶），即让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触而苏醒过来，重新焕发茶叶的本质与香气，第一泡醒茶后即可倒掉；其次，红茶在发酵与运输过程中，会沾染灰尘和其他物质，第一泡起到清洁作用也需要倒掉。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、等南方地区比较多，所以，为了卫生起见，人们在泡茶时习惯性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，久而久之，这一习惯成了功夫茶道的一道工序。 
3，大红袍怎么泡大红袍的泡法
1、投茶的量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。2、冲泡水量：以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。3、冲泡水温：一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。4、浸泡时间：第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八次以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。5、冲泡手法：需要刮去冲泡大红袍的器皿杯表面泡沫，可减少大红袍茶香飘逸。扩展资料：大红袍的品饮方法第一泡品饮：1、观其色：水色宜清沏艳丽，琥珀色或酒红色，茶汤要三层分明，以表面有“金圈”者为优。2、闻其香：香要清纯、无杂气，以幽香为佳。3、品其味：徐徐入口领略大红袍水香是否一致。第二泡品饮：茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。第三泡品饮：品其韵，武夷大红袍十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，没有骨头的大红袍最多是半岩或者非武夷山的茶叶，岩韵足的大红袍是岩茶中的上乘茶品。浸泡大红袍的时间，依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短，适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。大红袍的投茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。冲泡大红袍的水量：以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。冲泡大红袍水温：大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。大红袍的浸泡时间：第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。大红袍冲泡手法：注水的时候应注意悬壶高冲，水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少大红袍茶香飘逸。盖碗或者壶都可以 用开水冲泡 ，第一泡秒出汤 醒茶。。第二泡 稍微延迟时间！！ ，，基本保持每泡茶汤颜色一样！！ 就跟泡其他茶一样的方法个人认为，好的茶叶，离不开正确的泡茶方法。自己泡茶虽然没有茶馆里泡茶那么专业，但是主要的几个步骤不能省的，不能乱的。 则否，也失去了品茶的意义。大红袍分壶泡杯泡两种，人多时可以用壶泡，人少时可以用杯泡。具体浸泡多长时间，要看泡饮者的习惯，适当调节茶量、水量。泡大红袍的水温应该在98摄氏度以上。第一次冲泡的时候，要注意用沸水高冲，然后刮去壶、杯表面泡沫。冲泡的次数，一般七到八次就好了。这样才到把大红袍的“岩韵”泡出来。 要泡出好的大红袍茶，也要买到好的大红袍才行。不然，再好的泡茶方法，也是枉然。我经过对比，发现一家网上的大红袍不错。百 度搜“半山腰名茶”就可以找到，有机会交流交流！ 
