宁德土豆饼
宁德土豆饼是福建省宁德市的一种传统点心，主要由土豆、面粉和酵母等原料制成。制作过程中，将细磨过的玉米淀粉与水调和成糊状，然后加入适量的食盐、糖和植物油，搅拌均匀。将混合好的糊状物倒入平底锅中，用小火慢慢煎至两面金黄酥脆后，即可取出。这种点心外皮酥脆内馅香甜，是宁德人日常生活中的一个美味。
茶叶蛋
茶叶蛋，又称为“绿茶蒸蛋”，是一道以绿茶浸泡鸡蛋而成的小吃。在制作过程中，将新鲜绿茶浓缩液加入清水中调配好温度后，将鸡蛋放入沸腾的水里煮熟，再用冷水冲凉，然后将其放入已经准备好的绿茶汤中腌制一段时间，使得鸡蛋充满了独特的香气。最后，以干净的手工技艺包裹每个鸡蛋，使其保持形态完整，这样就完成了一份色泽诱人的茶叶蛋。
福州菜肴
作为福建省的一个重要城市，宁德也同样拥有丰富多彩的厨艺。而其中最著名的是福州菜，它以麻辣鲜香闻名遐迩，其中又以“白切肉”、“鱼丸”、“三杯鸡”等菜肴最受欢迎。这些菜肴不仅在口感上给予人们极大的惊喜，更在营养价值上有着不可忽视的地位，为人们提供了一种健康且美味的饮食选择。
坛子粑
坛子粑是指一种用大米、小麦粉、花生油等材料加工而成的小块或片状食品。这类食品具有坚实而不易碎裂的特性，在生产时需要经过严格控制，以确保产品质量。此外，由于坛子粑含有较高比例的大米，可以增强消化吸收能力，对于身体健康有益处，同时它也是家居烹饪中的经典佳品，可以搭配各种主食进行搭配使用。
水仙花露酒
除了以上提到的美食之外，宁德还有自己独特的一款地方风味饮品——水仙花露酒。这是一款采用当地产出的野生药材，如山楂、川芎、桂枝等进行提炼而来的特殊饮品。在制作过程中，不但要注意药材选购，还要注重精确度控制，每一步都要求非常谨慎才能保证出色的口感和疗效。此类产品对保护并利用自然资源有一定的作用，同时也能促进当地经济发展，为居民带来更多收入来源。