伴随着绵绵春雨，采头茶的日子越来越近了，湖南省长沙市长沙县的各大茶厂也已经早早地做好准备。“好几个海外订单在手里，工厂等着加工送货。”3月初，湖南金井茶叶有限公司（以下简称金井茶叶）董事长周长树翻了翻桌上的日历说。他的公司管理着7.5万亩茶园，有6个加工厂，是当地最大的茶企之一。 据周长树介绍，金井茶叶40%的产品销往海外，出口量近年来一直在攀升，去年出口额超过500万美元。 2010年，长沙一些像金井茶叶一样做外贸的茶叶公司，在长沙商务局的牵头下，组建了“长沙市茶叶产业外贸转型升级示范基地”（以下简称示范基地），并在国际市场上展现出了日渐增强的竞争力。 传统茶叶产业走出去，靠的是什么？竞争力又来自哪里？笔者以湖南十大名茶之一的金井茶叶为样本，试图找寻长沙茶叶产业香飘海外背后的力量。 茶叶农残超标被压率先转型做“有机” 从1958年建厂到现在，金井茶叶走过了快56个年头，其中出口生意做了二十余年，算得上是茶叶行业最早走出去的一批代表。上世纪80年代金井茶叶单一出口俄罗斯，现在则产品遍及欧美、日本和非洲等地。 去年，金井茶叶出口茶叶2000吨，创汇500万美元。“尽管国际形势不太好，但对我们茶叶出口冲击不大。”周长树介绍，金井茶叶去年外贸逆势增长17%。 对于外贸上的表现，他称，一方面是既定人群的喝茶习惯不会变，另一方面则得益于茶叶的高质量和有机可靠性。 金井茶叶转型升级做有机，始于2000年的一次仓库积压。 “那批800多吨的茶叶全部被检出农药残留超标。”周长树说，当时茶叶出口价为7000元每吨，为了给茶叶按照农残含量分类定价，公司将茶叶送到杭州检测，结果显示货物全部农残超标。 拿到检验证书，周长树知道这批货完了，赶紧联系了广东的合作伙伴。对方给了周长树一个让他看到商机的信息：要想长期出口，就按欧盟标准来布局产业，做有机茶。 这是周长树第一次接触“有机”这个概念。 全程监控质量保证高品质 接触有机概念没多久，金井茶叶就成了国内首批吃“螃蟹”的茶企。“生物农药比化学农药贵一倍，操作起来也更费事。”周长树介绍，转型做有机茶，公司内部有过很多争议，因为当时很少有人能理解这个概念。 尽管转作有机茶会让仓库里一大批储备好的化学农药浪费掉，周长树还是不惜重金请来了杭州和湖南茶叶研究所的专家，从生态环境、品种选择、土壤管理和病虫草害治理等方面，指导在茶园种植符合欧盟标准的有机茶。 2002年，金井茶叶获得瑞士IMO有机茶认证，产品质量100%达到欧盟标准，开始出口欧盟和美日等国。 符合标准的有机茶很快就得到了国外的认可。2004年，金井茶叶取得了自营出口权，开始直接对外出口，茶叶出口量占到总产量的40%。同时，金井茶叶还对口日本一家药剂公司，成为世界上第一家为药剂提供绿茶原料的供应商。 “有机茶出口价比普通茶高六七倍，附加值也提升了两三倍，而且还是大趋势。”周长树说，国外市场对质量放心的有机茶需求大，按照欧盟标准是生产的有机茶比较有竞争力，下一步将继续做高质量的有机茶。唐小慧
