咖啡因耐受性增加
绿茶中含有较高浓度的咖啡因，长期饮用可能导致对咖啡因的耐受性提高。这种情况下，即使是小量饮用的绿茶也可能无法给人带来明显的兴奋感和清醒效果。对于需要保持高度警觉或专注工作的人来说，这种副作用尤其值得注意。
肝脏负担加重
绿茶中的儿茶素等物质虽然被认为具有抗氧化和防癌特性，但同时也会对肝脏造成一定程度的负担。当摄入量过多时，可能会导致肝功能紊乱，对于已经患有肝病或慢性炎症的人群更应慎重。
消化系统不适
有些人在饮用绿茶后可能会感到胃部不适、恶心、呕吐甚至腹泻。这通常是由于新鲜煮沸后的绿茶中的草酸盐含量较高引起的一种反应。如果遇到这种情况，可以尝试使用冷泡方法以减少草酸盐含量，并逐渐增加温泡时间，以帮助身体适应。
影响血糖控制
研究表明，高剂量且频繁饮用的热水提取型绿茶可能干扰血糖水平，使得控制血糖变得更加困难。这一点特别需要注意的是那些有糖尿病史或者正在努力控制体重的人群，因为他们更容易受到血糖波动影响。
潜在的心理依赖风险
尽管绿茶本身并非毒品，但它所包含的咖啡因成分可以产生心理依赖现象。长期大量摄入者如果突然停止饮用，很容易出现头痛、疲劳等戒断症状，因此建议在调整摄入习惯时要谨慎。此外，由于一些人的个体差异，一些人即便是偶尔饮用，也可能感到轻微的情绪低落或者焦虑，这也是值得关注的问题。